Friis 14 är en sprudlande, internationell restaurang & vinbar med en fransk twist. Här bjuder vi på läcker bistromat, tillagad från grunden med noggrant utvalda råvaror, allt serverat i en elegant men avslappnad miljö. Vår meny ändras efter säsong och humör, men våra klassiker finns alltid där – tänk ceviche, råbiff, diverse ostron och grillad entrecôte. Välkommen till en smakupplevelse utöver det vanliga!
Snacks
Boquerones
165
sardeller inlagda i vinäger. Serveras med bröd & citron
Pommes & bea
85
Veckans chark & ost
175
Tryffelchips
55
Oliver
65
Sardeller
165
serveras med bröd & citron
Förrätter
Taco med softshell crab
95
på majstortilla med salsa verde, chipotlemajo, koriander, picklad chili
Friterad bläckfisk
165
med galanga- limeaioli
AREPA
155
friterade majsbollar med lagrad ost, labneh, pebre & koriander
Ostron
Dagspris
fråga din servitör för dagens urval & pris
Ceviche
159
gjord på havsabborre, citron, örter, poppad chulpe majs, chili
Huvudrätter
Moules frites
250
blåmusslor kokta i vitt vin, citrongräs, amarillochili & grädde. Serveras med pommes & aioli
(utan pommes 195 kr)
Burrata med vikentomater
295
med syrad grön tomat, säsongens bönor & pesto på solrosfrö
Grillad entrecote
395
med handskurna pommes, portvinssås, haricots verts & café de Paris smör
Grillad oxfilé
475
med handskurna pommes, portvinssås, haricots verts & café de Paris smör
Råbiff
275
på kalvinnanlår med harissa, rostade nötter, libbstickemajo, picklad silverlök & pommes
Efter maten
Choklad- & mandelkaka
125
marinerade bär & vaniljvispad crème fraîche
Chawanmushi
95
med karamelliserad ananas & limeskum
Madeleinekakor
75
med citron & brynt smör
2 slags ost
150
Öppettider
Öppettider 30/6 – 16/8:
Tisdag till söndag från kl 16.00
Kontakt
Telefon: +46 73-667 93 62
E-post: info@friis14.com
Adress
Friisgatan 14
211 46 Malmö